{"id":2107,"date":"2025-01-20T13:15:16","date_gmt":"2025-01-20T13:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/7house.it\/prodotto\/filacorta-spumante-sur-lie\/"},"modified":"2025-01-21T17:36:56","modified_gmt":"2025-01-21T17:36:56","slug":"filacorta-spumante-sur-lie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/7house.it\/de\/prodotto\/filacorta-spumante-sur-lie\/","title":{"rendered":"Filacorta Spumante &#8211; Sur Lie"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><em>Schaumwein \u201esur lie\u201c ist eine Art von Schaumwein, der durch ein Verfahren der Flascheng\u00e4rung hergestellt wird, bei dem der Wein nach der ersten G\u00e4rung f\u00fcr l\u00e4ngere Zeit mit den Hefen in Kontakt bleibt.<\/em><br \/>\n<em>Das Ergebnis eines \u201esur lie\u201c-Weines ist ein reicherer und strukturierterer Geschmack mit intensiveren aromatischen Noten, die manchmal an ger\u00f6stetes Brot, Brioche oder Geb\u00e4ck erinnern und durch den Kontakt mit den Hefen entstehen. Diese Art von Schaumwein wird wegen seiner Eleganz und seiner F\u00e4higkeit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln, gesch\u00e4tzt und eignet sich perfekt, um die besonderen Momente des Lebens zu feiern.<\/em><\/p>\n<p><strong>Format:<\/strong> 0,75 l<br \/>\n<strong>Typologie:<\/strong> SUR LIE Schaumwein &#8211; Brut Nature &#8211; 5,5 atm.<br \/>\n<strong>Alkoholgehalt:<\/strong> 11% vol.<br \/>\n<strong>Serviertemperatur:<\/strong> 6-8\u00b0 C<br \/>\n<strong>Paarung:<\/strong> Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch zu raffinierten Vorspeisen wie Thunfischtartar, Sushi oder Crostini mit G\u00e4nseleber; zu Gerichten mit wei\u00dfem Fleisch wie Huhn oder Ente, vor allem, wenn sie mit delikaten So\u00dfen zubereitet werden; zu gegrilltem Fisch oder Schalentieren wie Hummer, Krabben, Riesengarnelen und ger\u00e4uchertem Lachs oder Meeresfr\u00fcchten: Mollusken wie Venusmuscheln, Muscheln oder Austern. Hervorragend auch zu Ziegenk\u00e4se, Brie, Gorgonzola oder halbharten reifen K\u00e4sesorten wie Parmesan.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2076,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_brand":[],"product_cat":[49,178],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2107","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-schaumweine-und-perlweine","7":"product_cat-weine","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2107"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2107"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2107"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/7house.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}